Österlen levererar med värme

Längtan till Italien fick Birger Sjöberg att dikta om små citroner gula medan Evert Taube gärna tog sig en tango i Nice och en sväng till Arkadien. Och visst finns länderna och stränderna runt Medelhavet på kartan när solen står som högst och kvällarna är långa och ljumma. Med eller utan svalkande rosé i glaset. Men varför gå över ån efter vatten?
Det mesta av det bästa finns att se, höra och göra här på Österlen. Någon slump är det inte att sydöstra Skåne jämförs med franska Provence, italienska Toscana och grekiska Peloponnesos. Men på betydligt närmare håll för nordbor som vill till just det som den berömda kulturen kring Medelhavet gjort sig känt och uppskattad för. Maten, miljön och människorna.
Här finns det som länge lockat matälskare till att ta plats vid bord hos skickliga krögare och kockar som vet hur man förenar tradition med det moderna kökets smaker. Och det är här som lokala generationers kunskap och erfarenheter av odling, uppfödning och förädling kommer till sin rätt i kök, bagerier och kaféer. I hela skalan från frukosten på ett bed & breakfast där värdparet varit uppe med tuppen till hotell med havsutsikt och allt på morgonens buffé. Varsågoda!
Men det stannar inte där. Österlen är också rätta stället för konst, kultur och aktiviteter för kropp och själ. Och liksom Paul Cézanne och Claude Monet med flera fascinerades av ljuset och trädgårdarna i Provence har konstnärerna sedan länge slagit sig ner på Österlen och skapat konst av de vita stränderna, det böljande och öppna landskapet och det blå havet med obruten horisont. Som bäst just nu när havet bjuder in till bad och trädgårdarna står i full blom hos odlare som vet hur en trädgård à la Medelhavet ska skötas. Så som hur citronträden trivs bäst och vad som får ett exemplar av fikonträd att bära frukt. Som sedan kan presenteras vackert på fat och i skålar från en, eller flera, av keramikerna på Österlen. Ateljéerna och gallerierna är öppna. Välkomna in!
Öppet är det också i butikerna där det alltid finns det oväntade och det lilla extra. Eller stora. Inredning, mode och livsstil från kända varumärken till det lokalt producerade. Allt som i en galleria med naturlig mångfald, och vi finns på kartan.
Vi, som tillsammans är Se Österlen, finns här för dig och för alla som vill uppleva en bit av Skåne och Österlen. Vi ser fram emot att hälsa dig välkommen till oss. Titta på kartan så ser du alla vägar som bär hit. Vi tar emot dig med värme, öppna besöksmål och stor famn!

Kristina Fröling

Tack 2017 – välkommen 2018!

Innan det är dags att ringa i nyårsklockorna är det hög tid att minnas året som varit. Och vi på SeÖsterlen har nöjet att se tillbaka på ett fantastiskt år med både nya och återkommande besökare som hittat oss på kartan. Tack till alla och var och en som gör sydöstra Skåne till ett fantastiskt ställe på jorden!

Framför oss har vi några dagar och nätter då Österlen kanske bäddar in sig i ett vitt och vackert snötäcke. Tunt eller tjockt, det återstår att se. Klockrent är i alla fall att våren snart är på väg, och med den kommer blomstertiden i trädgårdarna, butikerna med nyheter och restaurangerna med primörer. Och redan nu är konstnärer och hantverkare igång i sina ateljéer inför påskens konstrunda. Men varför längta och vänta? Österlen finns på kartan 365 dagar om året och stränderna är vita och vackra året runt, så kom redan nu och ta del av vad naturen och vi på Se Österlen har att erbjuda. Med eller utan snö är vi här och vi hälsar dig med familj och vänner välkomna till ett gott nytt år på Österlen!

Kristina Fröling

 

 

 

 

 

Vi finns på kartan

Österlen – en galleria i det fria

Det är nog lite närmre till himlen från Österlen. Orden är Michael Saxells, musiker och låtskrivare. Hans sång om himlen och Österlen har tolkats av Lill Lindfors, Jan Malmsjö och många fler stora artister och spelas till skratt som tårar. Och det är inte svårt att förstå varför. För när solen målar fälten och låter havet glittra är himlen som störst och närmst. Det är då ljuset får konstnärerna att röra vid penslarna, keramikerna att snurra sina drejskivor och gröna fingrar att odla sina trädgårdar.

Så har det varit sedan ljuset över Österlen blev känt och berömt. Liksom de milslånga vita stränderna, de lockande äppelodlingarna och rofyllt betande djur i sina hagar. Nära havet, i ett landskap så öppet att Ulf Lundells text och musik av många sjungs som ett alternativ till nationalsången.

Också havet har sitt att berätta. Om livet på kustens små fiskelägen där kvinnorna lämnats att styra och ställa sedan skutorna lämnat hamnen. Kanske för att aldrig återvända.

Och det är här i jordbrukslandskapet som mat och dryck lockar matälskare och journalister från hela världen som bryr sig om råvarans väg från jord till bord och från hage till mage. Här finns vinbönder som vågat satsa på möjligheten att druvor kan växa i fukten från havet och under solens strålar. Och här finns butikerna med de handplockade, speciella tingen.

Utvalda med omsorg och kärlek av dem som tillsamman gör Österlen till vad det är. De är modiga, driftiga män och kvinnor som verkar på den plats på jorden där himlen är taket. Allt som i en galleria i det fria, skapad av naturens mångfald.

Bakom allt finns traditioner sedan generationer tillbaka. Här finns entreprenörerna, som vågat lämna storstäderna för ett nytt liv på Österlen. Som, Michael Saxell, har rest jorden runt och lärt att ett träd är ett träd och en sten är en sten. Och att det nog är lite närmre till himlen från Österlen.

 

Se Skåne och Österlen med nya ögon

Medlems i nätverketDen webbsida du just nu besöker tillhör ett fyrtiotal företagare som tillsammans utgör Föreningen Besök Skåne Sydost. Via satsningen på seÖsterlen.se vill de väcka nyfikenhet och intresse för sina personliga favoritställen i södra Skåne och på Österlen. Förhoppningen är att den lustfyllda kartan med rekommenderade besöksmål ska hjälpa dig att hitta de lite annorlunda och personliga platserna.

– I år är vi aktivare än förr när det gäller att marknadsföra oss utanför Österlen. Med hjälp av webbsidan lanserar vi nu varumärket seÖsterlen.se, som vi utvecklar löpande, säger nätverkets ordförande Maria Ekberg.

En tanke inför den fortsatta utvecklingen av seÖsterlen.se är att sätta ihop ett antal guidade turer, som kommer att läggas upp på webbsidan under sommaren 2014. Lättanvända och tillgängliga turer, för alla som är sugna på lite guidad hjälp och intressant information på slingriga Österlenvägar.

Inom seÖsterlen.se finns företag som driver allt från slott, trädgårdar, caféer och restauranger samt olika former av boendealternativ till konsthantverkare, keramiker, konstnärer och ”upplevelsemakare”. Det finns till och med två teaterscener! Det som förenar dem är viljan att ge besökarna en personlig kvalité, så bra att de kan rekommendera varandra.

För att bli en del av seÖsterlen.se ska företaget i fråga uppfylla vissa kriterier, samt bli godkänd av nätverkets övriga medlemmar. När du besöker något av företagen inom seÖsterlen.se hittar du till exempel alltid ett visitkortställ med visitkort till samtliga företag och en uppskattad besökskarta som blivit en riktig kvalitetsguide till Österlen. Med kartan som utgångspunkt är det enkelt att botanisera och hitta nya favoriter på Österlen i Skåne.

– Att vi kan rekommendera varandra med hjärtat och vet att du som besökare blir väl bemött hos någon av oss är en mycket viktig ingrediens i vårt samarbete. Det händer att våra kunder kommer tillbaka och tackar för ett tips och berättar att de kommit till ställen de inte skulle ha hittat utan det personliga tipset. Och nu besöker eller bor de på detta ställe varje år. Sådant är glädjande att höra, säger Maria Ekberg och avslutar:

– Den största skillnaden på nätverket i dag och när det startade för 16 år sedan är att vi har gått från att rekommendera oss själva och varandra för besökare som redan befinner sig på Österlen i Skåne, till att i dag mer aktivt locka människor utifrån att komma hit. Detta gör vi genom att ge vår personliga bild av Österlen.

Ett antal auktoriserade skribenter beskriver Österlen på denna webbplats, där vi vill dela med oss av vårt bästa Österlen. Vi underlättar för besökarna att hitta och få ta del av den upplevelse som gör att vi lever, verkar och trivs i denna del av landet. Välkommen att dela Österlen med oss!

Jag fuskar vilt och planterar ett eget Österlen

fusk 1

Åh, det är så härligt att jag kan fuska. Plantera strandtrift, gullvivor och en lavendel tillsammans i en kruka och låtsas att det är försommar. Triften påminner mig om alla sommardagar på väg ner till sommaren i södra Sverige. Oftast var det inte förrän vi kom fram till Haväng som vi såg de små rosa bollarna på stranden.

Nu har det varit en vår som kniper ihop och inte vill släppa fram det gröna, sköna. Istället har jag planterat ut narcisserna i lökrabatten och tagit vara på påskliljorna som stått ute sen påsk. Nu lyser rabatten gul och vem som helst kan luras att tro på att de har växt där hela tiden.

Det är avlångt vårt land och just denna majmånad är det ovanligt tydligt. Nästan varje morgon när jag går ut så gnistrar trädgårdsmöblerna av nattfrosten. Det har knappt kommit två mm regn så hela världen lyser okragul. Något litet smalt grönt strå finns invid söderväggen.

Jag längtar efter frodigheten. Efter trädgårdar som dignar av fruktträd som står i blom. Efter fält med gul raps och potatisblast som börjar sticka upp. Det är inte vintern när temperaturen går ner till minus 30 som är jobbig vid älvens strand, det är månaden maj som inte vill börja någon gång utan bara väntar på en signal om att det är dags att grönska.

Då är det skönt att drömma om en försommartur ner till Östelen. Att prova på olika krogar och kaféer under matrundan i slutet av maj. Kolla in kartan till alla 40 olika hantverkare, kaféer, butiker och boenden. Hoppas att det finns plats nu när jag har bestämt mig lite sent.

Ett bra tips är att om man som jag bestämmer sig sent så är det lättare att göra det nu i maj. Inte lika praktiskt under semestern.

Det är annorlunda att tänka på hur en resa till sydöst skulle kunna vara, och en tröst. Jag har så mycket att se fram emot att dessa iskalla morgnar och tvekande knoppar, inte stör mig längre.