Österlen levererar med värme

Längtan till Italien fick Birger Sjöberg att dikta om små citroner gula medan Evert Taube gärna tog sig en tango i Nice och en sväng till Arkadien. Och visst finns länderna och stränderna runt Medelhavet på kartan när solen står som högst och kvällarna är långa och ljumma. Med eller utan svalkande rosé i glaset. Men varför gå över ån efter vatten?
Det mesta av det bästa finns att se, höra och göra här på Österlen. Någon slump är det inte att sydöstra Skåne jämförs med franska Provence, italienska Toscana och grekiska Peloponnesos. Men på betydligt närmare håll för nordbor som vill till just det som den berömda kulturen kring Medelhavet gjort sig känt och uppskattad för. Maten, miljön och människorna.
Här finns det som länge lockat matälskare till att ta plats vid bord hos skickliga krögare och kockar som vet hur man förenar tradition med det moderna kökets smaker. Och det är här som lokala generationers kunskap och erfarenheter av odling, uppfödning och förädling kommer till sin rätt i kök, bagerier och kaféer. I hela skalan från frukosten på ett bed & breakfast där värdparet varit uppe med tuppen till hotell med havsutsikt och allt på morgonens buffé. Varsågoda!
Men det stannar inte där. Österlen är också rätta stället för konst, kultur och aktiviteter för kropp och själ. Och liksom Paul Cézanne och Claude Monet med flera fascinerades av ljuset och trädgårdarna i Provence har konstnärerna sedan länge slagit sig ner på Österlen och skapat konst av de vita stränderna, det böljande och öppna landskapet och det blå havet med obruten horisont. Som bäst just nu när havet bjuder in till bad och trädgårdarna står i full blom hos odlare som vet hur en trädgård à la Medelhavet ska skötas. Så som hur citronträden trivs bäst och vad som får ett exemplar av fikonträd att bära frukt. Som sedan kan presenteras vackert på fat och i skålar från en, eller flera, av keramikerna på Österlen. Ateljéerna och gallerierna är öppna. Välkomna in!
Öppet är det också i butikerna där det alltid finns det oväntade och det lilla extra. Eller stora. Inredning, mode och livsstil från kända varumärken till det lokalt producerade. Allt som i en galleria med naturlig mångfald, och vi finns på kartan.
Vi, som tillsammans är Se Österlen, finns här för dig och för alla som vill uppleva en bit av Skåne och Österlen. Vi ser fram emot att hälsa dig välkommen till oss. Titta på kartan så ser du alla vägar som bär hit. Vi tar emot dig med värme, öppna besöksmål och stor famn!

Kristina Fröling

Bassänger och stränder på Österlen

Stranden vid Knäbäckshusen

Stranden vid Knäbäckshusen

Är du badkruka, vattendjur, soldyrkare eller motionssimmare? På Österlen finns fantastiska badmöjligheter för alla typer, dagsformer och väder. Tusentals besökare och invånarna själva väljer sina bad på Österlen bland annat för de vackra, vita sandstränderna som likt ett pärlband avlöser varandra längs kusten från Ystad i väst till Haväng i öst. Men det finns många fler, olika sorters bad att njuta av här: Spännande klippbad med röd sand, tempererade bassänger, badhus och insjöbad – det är bara att välja.

Vita sandstränder
Kör du längs kustvägen kan du mer eller mindre bara svänga av vid närmsta avtagsväg, så har du en strand i närheten. Ystad Sandskog med de fem badbryggorna erbjuder folkliv och nära till after beach, kiosk och mat. Vidare sträcker sig strandremsan österut förbi Löderups Strandbad och bort till Sandhammaren, en av Sveriges bästa stränder: bred, finkornig och med gott om plats. Stränderna norr om Simrishamn (Rörum/Knäbäckshusen, Vitemölla och Haväng), belägna på båda sidor av Stenshuvuds nationalpark, är drömskt vackra och annorlunda – väl värda ett besök.

Klippor
Vårhallen, strax norr om Simrishamn, erbjuder spännande klippformationer, små badlaguner och en strand med röd och lite grövre sand, som inte lika lätt fastnar överallt.

För naturisten
I Hagestad naturreservat, öster om Tyge å, kan du kasta kläderna helt och leva avskilt strandliv längs en vacker strandremsa.

Insjöbad
Gyllebosjön är en familjevänlig pärla med brygga. Sjön är vackert belägen, lummigt inbäddad i skog och intill naturbetesmarker. Har kan du även hyra båt och fiska.

Bassänger som håller tempen
Du hittar hela tio utomhusbassänger i Österlenområdet – alla tempererade: Testa gärna lummiga Eljarödsbadet badlandet på Tosselilla eller kanske bassängen i Ystad Djurpark? Fler, mindre orter erbjuder bassängbad, så det är aldrig långt till ett dopp, även om man kanske inte befinner sig precis vid kusten: Hammenhög, Nybrostrand, S:t Olof, Smedstorp, Spjutstorp, Tobisvik och Tomelilla. Läs mer om bl a bassängbaden här.

Håller du dig hellre inomhus finns Ystad Arena med äventyrsbad, motionsbassäng och rutschbanor .
(Korsvadshallen i Simrishamn har öppet under lågsäsong)

Information
Var generellt försiktig vid havsbad, särskilt när pålandsvinden är stark. Då blir vattnet strömt och sandbottnen gropig.

Hundbad
Badglada hundar är också välkomna, dock på angivna platser under högsäsong.
I Ystad finns hundbad strax väster om bostadsområdet Gjuteriet (väster om Marinan) och västerut till Svarte.
Vid stranden i Vårhallen strax norr Simrishamn är hundar också välkomna att bada.

I den lokala ordningsstadgan för Ystads kommun står att det mellan den 1 april och den 30 september är förbjudet att medföra hund på allmän badplats. I Simrishamns kommuns motsvarighet är datumen 1 juni-31 augusti.

En komplett lista över samtliga badplatser och mer information hittar du här.

Se Österlen på den säkra sidan

 

 

 

 

 

Våren och det vackra landskapet välkomnade FN:s säkerhetsråd och en mer väl vald plats än Dag Hammarskjölds Backåkra finns knappast på kartan. Och det blev ett toppmöte för fler än generalsekreterare António Guterres och de övriga som tog plats runt bordet. Inte minst för de fyra företag i Se Österlen som var med och levererade.

Lördag den 21 och söndag 22 april 2018 kommer att gå till historien. Redan nu har den satt avtryck och gjort skillnad. Förhoppningsvis på ett sätt som rör fred och frihet i världen, men också för alla de som på ett eller annat sätt fick vara med om en händelse som utan skryt och vidare prutning kan beskrivas med ett enda ord. Världsklass!

Innan det var dags för välkomsttal i det nyinvigda Backåkra hade många fullt upp med planering. Övernattning, frukost, lunch och middag. Kaffe, förfriskningar och, inte minst, blommor.

Karl Fredrik på Eklaholm visste genast vad som gällde.

– Ranunkel! Det var Dag Hammarskjölds favoritblomma!

Fria händer gällde, med det fanns praktiska aspekter på blomsterarrangemangen. Inte för högt, inte för platt. Sladdar, mikrofoner och säkerhetsinstallationer måste få plats tillsammans med glas, karaffer och skålar. Också de från Eklaholm.

– Mina blommor bombsäkrades och säkerhetspolisen kollade efter gifter i flera timmar.

Det blev grönt ljus för dem fem meter långa bordsinstallationen med ranunkel, kärleksgräs, dubbla tulpaner, papegojtulpaner och eucalyptus. Och efter snabbleverans av buketter med pioner till söndagens lunch, kunde Karl Fredrik ta det lugnt och dofta på sina blommor hemma på Eklaholm.

– Vi är så otroligt glada över ännu ett hedersuppdrag. Ena veckan är det kungliga slott och veckan därpå FN:s säkerhetsmöte som vi får äran att dekorera.

Medan Karl Fredrik på Eklaholm förberedde blommorna hade Eva Thuresson, Allé, fullt upp i köket på Svinaberga.

Uppdrag: söndagens lunch för säkerhetsrådets 25 delegater. Lax från egna röken, vit sparris, hollandaisesås och färsk potatis. Till dessert var valet av tårta med havtorn givet med tanke på Kåseberga.

– Det var ett minne för livet att se en belgare ivrigt och med stor glädje berätta om tysk sparris för en japan. Det värmde inombords. Och flera tog om av maten och tackade stort.

Också god stämning och känslan av samförstånd och gjorde intryck på både Eva Thuresson och Margot Wallström.

– Allt kändes internationellt, vänligt och avslappnat Så klart det var en upplevelse att höra att utrikesministern var jättenöjd med valet av Backåkra och hela arrangemanget som vi på Allé med flera företag från Österlen fick äran att leverera till och uppleva. Det är stort!

Också lördagens uppdrag var på sitt sätt stort. Då handlade det om lunch för 110 journalister, UD-folk och säkerhetspersonal. Också en del av den styrkan serverads lunch på söndagen, bland annat med kyckling från Raskarum och bladsallad på tallrikarna.

– Vi var många företag som på ett eller annat sätt var med och det är med glädje och stolthet jag ser hur mycket vi tillsammans har att erbjuda här på Österlen.

Bland Se Österlens aktörer fanns också Hotel Svea i Simrishamn och Löderups Strandbad där säkerhetspersonal och poliser hade huvudet på kudden natten mellan lördag och söndag. Så klart i god beredskap för oförutsedda händelser.

– Vi hade ett 30-tal poliser boende hos oss. En speciell upplevelse för både oss och för övriga gäster. De hade aldrig känt sig så säkra som hos oss. Poliserna trivdes utmärkt hos oss och det var extra kul att medierna visade upp ett vackert, varmt och soligt Österlen, säger Patrik Zackrisson, Simrishamn.

På Löderups Strandbad var det heta dagar i köket. Hela 320 luncher och middagar serverades, varav en del skeppades ut med båt till de som bemannade Kustbevakningens fartyg. Sofia Ungh Persson är nöjd.

– Alltihop var jätteintressant och spännande.

Men allt flöt lugn och fint enligt plan. Och till och med korna på Backåkras granngård, som fick vänta ett par dagar extra på att bli utsläppta, tog det med ro. Bäst att ta det lugnt, för säkerhets skull.

 

Text: Kristina Fröling

 

 

Österlen med extra allt i påsk och vår!

Ljuset på Österlen är lika stort och berömt som det är magiskt och lockande. Och det är just ljuset som får konstnärerna att vässa pennorna, blandar färg på paletterna och rikta penslarna mot duken. Det är också nu som keramikerna sätter extra snurr på drejskivorna, och galleristerna öppnar sina dörrar för utställare och besökare. Det är nu dofterna gör sig påminda i bagerier och kaféer, medan kökscheferna sätter vårens första menyer. Och visst speglas våren i butikernas nyheter, medan de första knopparna slår ut i både naturen och drivbänkarna. Med andra ord – påsken och Österlen är den självklara kombinationen för dig som vill välkomna våren i gott sällskap med mat, miljö och människor. Välkommen för en dag, en natt eller för hur länge som helst!

Kristina Fröling

 

Österlen – en galleria i det fria

Det är nog lite närmre till himlen från Österlen. Orden är Michael Saxells, musiker och låtskrivare. Hans sång om himlen och Österlen har tolkats av Lill Lindfors, Jan Malmsjö och många fler stora artister och spelas till skratt som tårar. Och det är inte svårt att förstå varför. För när solen målar fälten och låter havet glittra är himlen som störst och närmst. Det är då ljuset får konstnärerna att röra vid penslarna, keramikerna att snurra sina drejskivor och gröna fingrar att odla sina trädgårdar.

Så har det varit sedan ljuset över Österlen blev känt och berömt. Liksom de milslånga vita stränderna, de lockande äppelodlingarna och rofyllt betande djur i sina hagar. Nära havet, i ett landskap så öppet att Ulf Lundells text och musik av många sjungs som ett alternativ till nationalsången.

Också havet har sitt att berätta. Om livet på kustens små fiskelägen där kvinnorna lämnats att styra och ställa sedan skutorna lämnat hamnen. Kanske för att aldrig återvända.

Och det är här i jordbrukslandskapet som mat och dryck lockar matälskare och journalister från hela världen som bryr sig om råvarans väg från jord till bord och från hage till mage. Här finns vinbönder som vågat satsa på möjligheten att druvor kan växa i fukten från havet och under solens strålar. Och här finns butikerna med de handplockade, speciella tingen.

Utvalda med omsorg och kärlek av dem som tillsamman gör Österlen till vad det är. De är modiga, driftiga män och kvinnor som verkar på den plats på jorden där himlen är taket. Allt som i en galleria i det fria, skapad av naturens mångfald.

Bakom allt finns traditioner sedan generationer tillbaka. Här finns entreprenörerna, som vågat lämna storstäderna för ett nytt liv på Österlen. Som, Michael Saxell, har rest jorden runt och lärt att ett träd är ett träd och en sten är en sten. Och att det nog är lite närmre till himlen från Österlen.