Maten är klar!

 

Skåne kallas ofta för Sveriges skafferi och på Österlen är hyllorna alltid välfyllda. Och just i maj och i början av juni får maten extra stor uppmärksamhet genom Matrundan Österlen den 25 – 28 maj och Skånes Matfestival i Brösarp den 1 – 4 juni.

Under de senaste åren uppmärksammar både svenska och internationella medier sydöstra Skåne som den rätta platsen för matälskare, foodies och livsnjutare. Medvetenheten om matens ursprung och kvalitet ökar och på Österlen finns odlare, producenter och kockar som kan sin sak sedan generationer tillbaka. Och när det är dags för lunch, middag finns många alternativ. Här finns Österlenchoklad, Löderups Strandbad, Backagården, Äventyrscampen, Hylkegården, En Gaffel Kort, Johannamuseet, Allé på Österlen, Lönebostället, Sjöbo Gästgiveri, Örums Nygård gårdshotell, Eriksgården, Cake Cowboy och Ravlunda Bränneri.

Lätt att hitta på kartan. Det svåra är bara att välja.

Österlen – en bra grogrund för keramiker


Maria Ekberg Konstrundan österlenAtt Österlen är känt för att vara konstnärstätt är kanske ingen nyhet, men att här också finns en mindre koloni av keramiker är kanske inte lika välkänt. Under konstrundan (3-12 april) har du möjlighet att möta dem. En mängd olika tekniker och uttryckssätt bidrar till en stor mångfald, vilket gör resan både spännande och varierande.

Keramikerna kom över lag något senare till Österlen än de ”mer traditionella ” konstnärerna. Bland de första på plats var Krukmakeri Argilla i Löderup, som grundades redan 1975. Sedan dess har fler följt i deras fotspår. Många keramiker har valt att lämna storstaden och slå sig ned i lugnare trakter. Gotland, Öland och Österlen är några av de mest keramikertäta platserna i Sverige.

– Österlen har blivit lite av ”det nya Öland och Gotland” för många keramiker, där den gamla keramiska traditionen bevaras på ett annat sätt än i storstan. Det som förenar dessa platser är den korta turistsäsongen, närheten till naturen samt en god tillgång på billiga bostäder och en kunnig intresserad publik. Det gör att möjligheterna till direktförsäljning är goda. Det känns dessutom som att skåningarna är keramiskt kunniga, säger Maria Ekberg, en av Österlens många keramiker.

I Sverige hade keramiken lite av en guldålder på 1980-talet, medan det var desto tuffare på 1990-talet, då många keramiker och hela porslinsindustrin försvann från den svenska scenen. På Österlen har du chansen att träffa några av dem som fortfarande hanterar och lever av detta världens äldsta yrke och hantverk.

Närhet till storstäder
– Österlens stora fördel jämfört med Öland och Gotland är närheten till en rad storstäder. Det är ett bra utgångsläge för att locka hit publiken. Tillsammans kan vi keramiker erbjuda ett brett utbud av keramik och många uppskattar att bli tipsade om fler ställen. Många vill åka runt och botanisera innan de bestämmer sig, säger Maria Ekberg.

Påsken blir ofta ett bra startskott på årets säsong, som i keramikernas fall ofta varar en bra bit in på hösten. Mycket ska avslutas och ateljéer, verkstäder och gallerier öppnas upp för säsongen.

– Påsken och konstrundan är absolut viktig, men jag tycker nog att sommaren är minst lika viktig. Då hinner man ofta möta sina kunder på riktigt, lite mer i lugn och ro. Konstrundan blir lite av ett show-room och sedan är det många som återvänder på sommaren, säger Maria.

Konst eller bruksgods?
Vissa betraktar keramik som konst, andra tycker att keramik är bruksgods och inget mer. De flesta av Österlens keramiker ägnar sig åt båda delar och Maria Ekberg menar att det är upp till betraktarna att avgöra vad de ser. Själv planerar hon att under året avsluta sin produktion av lergods för att fullt ut kunna ägna sig åt sina frökapslar, som blivit lite av hennes signum.

– Det som driver mig framåt är de idéer jag har i huvudet och som jag ännu inte prövat fullt ut. Jag längtar efter det där flödet och flowet som kan uppstå när jag jobbar. Det är meditativt och då tappar jag tid och rum. Lera är världens bästa material att jobba i, avslutar hon.

Sugen på en tur bland keramiker under konstrundan? Besök gärna:

Bland SeÖsterlens medlemmar finns dessutom en mängd oaser att besöka under konstrundan:

Behöver du någonstans att bo eller blir sugen på något at äta?
Titta då in under Hotell Konferens B&B och Café & Restaurang på den här sidan.

Barn- och ungdomsteater när den är som bäst

DSC_0186Letar du efter ett bra sätt att spendera en kväll med hela familjen? Gillar du att bli berörd av teater, dans och musik? Då kan jag utan att blinka och med varmaste hand rekommendera ett besök på MårtenPers Scen, söder om Brantevik, där ScenÖsterlens unga skådespelare ger dig ett minne för livet.

Att sitta i publiken på premiärkvällen på MårtenPers Scen är något väldigt speciellt; för mig är det en av sommarens absoluta höjdpunkter. Varje år tänker jag för mig själv: Hur ska de över huvud taget kunna toppa det de gjorde förra året? Har de hunnit få allt färdigt och hur nervösa är de nu där bakom scenen?

Nu för tiden har jag insett att det är lika bra att antingen ha vattenfast mascara eller att helt enkelt hoppa över den detaljen. För den här kvällen kommer jag garanterat att både skratta och gråta så att tårarna rinner.

Och jo då, det blir likadant varje år; oavsett om jag har något av mina barn med i ensemblen eller inte. Jag skrattar, gråter, imponeras och lever mig in i det de spelar. Glömmer helt och hållet bort att de bara är amatörer och att alla får vara med. Att det inte finns någon audition, utan att föreställningarna byggs upp utifrån deltagarnas förutsättningar och möjligheter.

På riktigt
Och jo, det låter lite för bra för att vara sant. Men det är på riktigt. Och visst händer det fortfarande ibland, även om det är mer och mer sällan, att någon inte tar alla toner rätt och att någon glömmer bort en replik.

Men det är ännu oftare jag slås av hur oerhört professionella de här barnen och ungdomarna är. Den självklara närvaro och scenvana som de flesta av dem visar prov på, är svårt att hitta någon annan stans. Men det är klart, har du gjort detta sedan du var sju-åtta år och nu är med i ungdomsgruppen, så sätter det sina spår.

Någon som varit med i stort sett hela sin uppväxt är Nellie Björklund, 18 år. När hon var sex år gammal undrade hennes mamma om hon ville pröva att vara med på Scen Österlen. Nellie sa ja och var den första sommaren med i föreningens teaterskola. Och därmed var hon fast. Tolv år senare står hon på scen i sin elfte sommarproduktion.

– Till en början var Scen Österlen mer som en rolig sak att göra på sommaren. Nu, efter alla dessa år, kan man lätt säga att det är mer än så. Scen Österlen är en stor extrafamilj för mig. Det är en plats där man växer otroligt som individ och där man får se andra växa, säger Nellie.

Vad har Scen Österlen betytt för dig?
– Jag hade aldrig varit den jag är i dag om det inte vore för Scen Österlen. Jag hade kanske aldrig stått på en scen om jag inte nappat på mammas fråga om att testa att vara med. Sång, teater och dans är en så stor del av min identitet och den jag är. Vem vet var jag skulle vara i dag utan alla dessa somrar? Jag har fått så himla mycket från Scen Österlen och jag har så mycket att vara tacksam för: alla underbara personer jag träffat och alla fina minnen jag fått. De har format mig och det är jag så otroligt tacksam för. Oavsett var jag hamnar i livet så tror jag att allt det som dessa somrar betytt alltid kommer att finnas med mig, säger Nellie.

I år fyller Scen Österlen 15 år. Det är den sextonde sommaren som det bjuds på barn- och ungdomsteater på Österlen, i föreningens regi. Sedan starten 1999 har den ideella föreningen spelat nästan 500 föreställningar med över 700 medverkande barn och ungdomar. I år är det musikalerna Hair Spray Junior och Spring Awakening som under juli månad spelas på MårtenPers Scen, strax söder om Brantevik. Läs mer och boka dina biljetter här.

Föreningens vagga stod på Grönekulle gård, utanför Simris. I dag är det på MårtenPers Scen det händer. De som driver hela MårtenPers Källa, och under mycket generösa villkor låter Scen Österlen ha detta som sin hemmascen, är Boel och Rolf Bergström. De har låtit bygga om en lada till mycket vacker teaterscen. Tvärs över gatan driver de också ett galleri och ett hotell. Varför inte kombinera teaterupplevelsen med ett besök på galleriet och en natt på MårtenPers Bo, som har en fantastisk utsikt över Östersjön? Läs mer och låt dig frestas här.

 

Se Skåne och Österlen med nya ögon

Medlems i nätverketDen webbsida du just nu besöker tillhör ett fyrtiotal företagare som tillsammans utgör Föreningen Besök Skåne Sydost. Via satsningen på seÖsterlen.se vill de väcka nyfikenhet och intresse för sina personliga favoritställen i södra Skåne och på Österlen. Förhoppningen är att den lustfyllda kartan med rekommenderade besöksmål ska hjälpa dig att hitta de lite annorlunda och personliga platserna.

– I år är vi aktivare än förr när det gäller att marknadsföra oss utanför Österlen. Med hjälp av webbsidan lanserar vi nu varumärket seÖsterlen.se, som vi utvecklar löpande, säger nätverkets ordförande Maria Ekberg.

En tanke inför den fortsatta utvecklingen av seÖsterlen.se är att sätta ihop ett antal guidade turer, som kommer att läggas upp på webbsidan under sommaren 2014. Lättanvända och tillgängliga turer, för alla som är sugna på lite guidad hjälp och intressant information på slingriga Österlenvägar.

Inom seÖsterlen.se finns företag som driver allt från slott, trädgårdar, caféer och restauranger samt olika former av boendealternativ till konsthantverkare, keramiker, konstnärer och ”upplevelsemakare”. Det finns till och med två teaterscener! Det som förenar dem är viljan att ge besökarna en personlig kvalité, så bra att de kan rekommendera varandra.

För att bli en del av seÖsterlen.se ska företaget i fråga uppfylla vissa kriterier, samt bli godkänd av nätverkets övriga medlemmar. När du besöker något av företagen inom seÖsterlen.se hittar du till exempel alltid ett visitkortställ med visitkort till samtliga företag och en uppskattad besökskarta som blivit en riktig kvalitetsguide till Österlen. Med kartan som utgångspunkt är det enkelt att botanisera och hitta nya favoriter på Österlen i Skåne.

– Att vi kan rekommendera varandra med hjärtat och vet att du som besökare blir väl bemött hos någon av oss är en mycket viktig ingrediens i vårt samarbete. Det händer att våra kunder kommer tillbaka och tackar för ett tips och berättar att de kommit till ställen de inte skulle ha hittat utan det personliga tipset. Och nu besöker eller bor de på detta ställe varje år. Sådant är glädjande att höra, säger Maria Ekberg och avslutar:

– Den största skillnaden på nätverket i dag och när det startade för 16 år sedan är att vi har gått från att rekommendera oss själva och varandra för besökare som redan befinner sig på Österlen i Skåne, till att i dag mer aktivt locka människor utifrån att komma hit. Detta gör vi genom att ge vår personliga bild av Österlen.

Ett antal auktoriserade skribenter beskriver Österlen på denna webbplats, där vi vill dela med oss av vårt bästa Österlen. Vi underlättar för besökarna att hitta och få ta del av den upplevelse som gör att vi lever, verkar och trivs i denna del av landet. Välkommen att dela Österlen med oss!