Höst, skörd och jul på Österlen

Kalla oss smultronställen, pärlor eller vad du vill. Men en sak är säker, och det är att vi är föreningen Se Österlen. Det är vi som har butikerna, gallerierna och restaurangerna samt hotellen, och vi är konstnärerna, krögarna och kreatörerna. Tillsammans ser vi till att göra din upplevelse av Österlen unik.

Vi finns på  kartan året om.

Hösten är här och naturen målar med sprakande kulörer. Det är skördetid och Skånes stora skafferi fylls på inför vintern. I Kiviks berömda äppelodlingar skördar varsamma händer frukt sedan generationer tillbaka, och tusentals äpplen hamnar på den berömda äppeltavlan i Kiviks hamn. Kockar och krögare frestar med smaker av vilt och jordens goda grödor. Och i kaféerna doftar det alltid nybakat bröd och butikerna är fyllda av höstens nyheter. Hösten är också gåsens och ålagillenas tid i väntan på att juleljusen ska tändas och julborden dukas upp. Under allhelgonahelgen lyser det extra mycket på Österlen då byarna tänder ljus, marschaller och facklor. Varmt välkommen till Österlen i vår härliga höst!

 

 

 

Österlen lyser i mörkret

När hösten är som mörkast lyser Österlen som mest. Under tre dagar vid allhelgonahelgen tänds ljus, lyktor och marschaller i ungefär 40 byar. Till den stora ljusfesten och de lysande evenemangen sluter bofasta och besökare upp i en värmande och god gemenskap. Föreningar, byalag och företag bidrar med engagemang i stort och mått. Och för varje år bjuds det på nya grepp och överraskande inslag i programmet som ett resultat av innovativ samverkan och kraftsamling för bygdens bästa. Nu för fjortonde gången i rad och i år fredag 2 – söndag 4 november.

Kristina Fröling

Många av våra medlemmar har öppet på veckosluten större delen av året, nedan presenteras ett urval av  de medlemmar som lyser lite extra denna helg men ett flertal till som har öppet så att spendera hela detta extra lysande veckoslut på Österlen och utforska vad vi har att erbjuda rekommenderas varmt.

Välkommen att besöka oss och låta dig  inspireras.

Föreningen Skåne Sydost

 

Fredag 2 november

Österlenchoklad. 11.00 – 20.00 Avnjut fabrikens varma choklad under levande ljus.

Gamla Bryggeriet. 18.00 – 22.00 Gamla Bryggeriet, Storgatan 23. Vernissage! Galleriträdgården och galleriet i skenet av levande ljus..

Borstakongen. 11.00 – 23.00. Följ ljuset till Borstakongen. Efter 19.00 serverar Maria på Österlen Kokkonst crepes och CC and the Young one spelar upp till dans med deras 60-70 tals musik. Cafeét serverar även annat gott. Boka gärna bord 070-6042674 Samtidigt startar skattjakten, kartan hittar ni hos oss. Total utförsäljning av ett parti borstar-först till kvarn. Hantverkare säljer sina egen tillverkade produkter i tyg, träsnideri, tovat, stickat, smycke, garn mm. 15.00 – 18.00 samarbete med Bengt Smé i OnslundaSmedja, där glöden är klar, se honom arbeta eller gör en egen hasp för 50 kr. Tranåslund är på plats, prova den egna färsen ”Färs i Pitabröd”, eller köp med hem och tillaga på egen hand.

Carina Hägg Design. 11.00 – 21.00  Tavlor målade av Carina Hägg ihop med möbler. Akvareller av Camilla Tillsten. Foton av Ingela Skullman. Välkomna att delta, se och bli bjudna på lite förtäring på Annedalsgård, samt ny utställning i Grishuset.
Arrangör: Carina Hägg Design

En liten bit av Medelhavet. 11.00 -17.00  Välkomna att besöka oss. En butik och trädgård i höstens eldiga färger.

Lördag 3 november

Karl-Fredrik på Eklaholm. 10.00 – 23.00 Österlen Lyser på Eklaholm. Österlenvägen 1081. Vi bjuder på vår varma äppeldrink, har 30% rabatt på allt i butiken som kan lysa/lysas upp! Gårdsbålen är tända hela dagen och kvällen.

En liten bit av Medelhavet. 11.00-21.00  Butik och trädgård. När mörkret faller lyser vi upp vår trädgård. Välkomna att besöka oss.

Borstakongen. 11.00 – 23.00. 16.00 Godisregn från bryggan bakom caféet. 18.30 Christine Persson underhåller i serveringen, som bla serverar Kongens Smörgåstårta. Boka gärna bord på 070-6042674 Total utförsäljning av ett parti borstar-först till kvarn Hantverkare som säljer sina egen tillverkade produkter i tyg, träsnideri, tovat, stickat, smycke, garn mm

Österlenchoklad. 10.00 – 20.00 Kom och handla choklad till fabrikspriser och chokladfika med en rykande kopp varm choklad i stearinljusets sken.

Gamla Bryggeriet. 11.00 – 22.00 Gamla Bryggeriet, Storgatan 23. Vernissage! Per Bakers ljusskulptur i trädgården tänds när mörkret faller. Hela trädgården lyser. I Galleriet bjuder vi på upplevelse för kropp och själ.

Carina Hägg Design. 11.00 – 21.00 Tavlor målade av Carina Hägg ihop med möbler. Akvareller av Camilla Tillsten. Foton av Ingela Skullman. Välkomna att delta, se och bli bjudna på lite förtäring på Annedalsgård, samt ny utställning i Grishuset.

 

Söndag 4 november

Österlenchoklad. 10.00 – 17.00 Kom och handla choklad till fabrikspriser och chokladfika med en rykande kopp varm choklad i stearinljusets sken.

Carina Hägg Design. 11:00-16:00 Tavlor målade av Carina Hägg ihop med möbler. Akvareller av Camilla Tillsten. Foton av Ingela Skullman. Välkomna att delta, se och bli bjudna på lite förtäring på Annedalsgård, samt ny utställning i Grishuset.

En liten bit av Medelhavet. 11.00 -15.00 Välkomna att besöka oss. En butik och trädgård i höstens eldiga färger.

Mer om Österlen lyser

Österlen levererar med värme

Längtan till Italien fick Birger Sjöberg att dikta om små citroner gula medan Evert Taube gärna tog sig en tango i Nice och en sväng till Arkadien. Och visst finns länderna och stränderna runt Medelhavet på kartan när solen står som högst och kvällarna är långa och ljumma. Med eller utan svalkande rosé i glaset. Men varför gå över ån efter vatten?
Det mesta av det bästa finns att se, höra och göra här på Österlen. Någon slump är det inte att sydöstra Skåne jämförs med franska Provence, italienska Toscana och grekiska Peloponnesos. Men på betydligt närmare håll för nordbor som vill till just det som den berömda kulturen kring Medelhavet gjort sig känt och uppskattad för. Maten, miljön och människorna.
Här finns det som länge lockat matälskare till att ta plats vid bord hos skickliga krögare och kockar som vet hur man förenar tradition med det moderna kökets smaker. Och det är här som lokala generationers kunskap och erfarenheter av odling, uppfödning och förädling kommer till sin rätt i kök, bagerier och kaféer. I hela skalan från frukosten på ett bed & breakfast där värdparet varit uppe med tuppen till hotell med havsutsikt och allt på morgonens buffé. Varsågoda!
Men det stannar inte där. Österlen är också rätta stället för konst, kultur och aktiviteter för kropp och själ. Och liksom Paul Cézanne och Claude Monet med flera fascinerades av ljuset och trädgårdarna i Provence har konstnärerna sedan länge slagit sig ner på Österlen och skapat konst av de vita stränderna, det böljande och öppna landskapet och det blå havet med obruten horisont. Som bäst just nu när havet bjuder in till bad och trädgårdarna står i full blom hos odlare som vet hur en trädgård à la Medelhavet ska skötas. Så som hur citronträden trivs bäst och vad som får ett exemplar av fikonträd att bära frukt. Som sedan kan presenteras vackert på fat och i skålar från en, eller flera, av keramikerna på Österlen. Ateljéerna och gallerierna är öppna. Välkomna in!
Öppet är det också i butikerna där det alltid finns det oväntade och det lilla extra. Eller stora. Inredning, mode och livsstil från kända varumärken till det lokalt producerade. Allt som i en galleria med naturlig mångfald, och vi finns på kartan.
Vi, som tillsammans är Se Österlen, finns här för dig och för alla som vill uppleva en bit av Skåne och Österlen. Vi ser fram emot att hälsa dig välkommen till oss. Titta på kartan så ser du alla vägar som bär hit. Vi tar emot dig med värme, öppna besöksmål och stor famn!

Kristina Fröling

Det finns på kartan 2018!


Våren är här hos oss på Österlen! Det grönskar på fälten, vattendragen porlar och snart blommar den berömda rapsen. Och allt fler restauranger, butiker och kaféer samt gallerier och trädgårdar öppnar för säsongen. Bland dem hälsar vi Ateljé Ann-Margrete Clarén, Hotel Svea i Simrishamn, Kaffestugan Alunbruket, Kiviks Hotell  och Wiroth Interior välkomna på kartan. Vi aktörer tar med glädje och förväntan emot dig som kommer för att besöka oss. För första gången, eller för att återigen uppleva det vi har att erbjuda här i sydöstra Skåne.

Kalla dem smultronställen, pärlor eller vad du vill – det bästa har vi samlat här på Österlenkartan för år 2018. Här finns butikerna, restaurangerna och kaféerna liksom bed & breakfast och gårdshotell. Konsthantverkarna, gallerierna och upplevelserna. Alla är de ställen som är värda en omväg och som du säkert kommer att lägga till bland dina favoriter.

Kartan kan du ladda ner här och nu. Den finns också att hämta hos turistbyråerna i Ystad, Simrishamn och Tomelilla. Du hittar den också hos dem som är med på kartan och på flera andra platser.

Välkommen till Österlen!

Till kartan i PDF

Se Österlen på den säkra sidan

 

 

 

 

 

Våren och det vackra landskapet välkomnade FN:s säkerhetsråd och en mer väl vald plats än Dag Hammarskjölds Backåkra finns knappast på kartan. Och det blev ett toppmöte för fler än generalsekreterare António Guterres och de övriga som tog plats runt bordet. Inte minst för de fyra företag i Se Österlen som var med och levererade.

Lördag den 21 och söndag 22 april 2018 kommer att gå till historien. Redan nu har den satt avtryck och gjort skillnad. Förhoppningsvis på ett sätt som rör fred och frihet i världen, men också för alla de som på ett eller annat sätt fick vara med om en händelse som utan skryt och vidare prutning kan beskrivas med ett enda ord. Världsklass!

Innan det var dags för välkomsttal i det nyinvigda Backåkra hade många fullt upp med planering. Övernattning, frukost, lunch och middag. Kaffe, förfriskningar och, inte minst, blommor.

Karl Fredrik på Eklaholm visste genast vad som gällde.

– Ranunkel! Det var Dag Hammarskjölds favoritblomma!

Fria händer gällde, med det fanns praktiska aspekter på blomsterarrangemangen. Inte för högt, inte för platt. Sladdar, mikrofoner och säkerhetsinstallationer måste få plats tillsammans med glas, karaffer och skålar. Också de från Eklaholm.

– Mina blommor bombsäkrades och säkerhetspolisen kollade efter gifter i flera timmar.

Det blev grönt ljus för dem fem meter långa bordsinstallationen med ranunkel, kärleksgräs, dubbla tulpaner, papegojtulpaner och eucalyptus. Och efter snabbleverans av buketter med pioner till söndagens lunch, kunde Karl Fredrik ta det lugnt och dofta på sina blommor hemma på Eklaholm.

– Vi är så otroligt glada över ännu ett hedersuppdrag. Ena veckan är det kungliga slott och veckan därpå FN:s säkerhetsmöte som vi får äran att dekorera.

Medan Karl Fredrik på Eklaholm förberedde blommorna hade Eva Thuresson, Allé, fullt upp i köket på Svinaberga.

Uppdrag: söndagens lunch för säkerhetsrådets 25 delegater. Lax från egna röken, vit sparris, hollandaisesås och färsk potatis. Till dessert var valet av tårta med havtorn givet med tanke på Kåseberga.

– Det var ett minne för livet att se en belgare ivrigt och med stor glädje berätta om tysk sparris för en japan. Det värmde inombords. Och flera tog om av maten och tackade stort.

Också god stämning och känslan av samförstånd och gjorde intryck på både Eva Thuresson och Margot Wallström.

– Allt kändes internationellt, vänligt och avslappnat Så klart det var en upplevelse att höra att utrikesministern var jättenöjd med valet av Backåkra och hela arrangemanget som vi på Allé med flera företag från Österlen fick äran att leverera till och uppleva. Det är stort!

Också lördagens uppdrag var på sitt sätt stort. Då handlade det om lunch för 110 journalister, UD-folk och säkerhetspersonal. Också en del av den styrkan serverads lunch på söndagen, bland annat med kyckling från Raskarum och bladsallad på tallrikarna.

– Vi var många företag som på ett eller annat sätt var med och det är med glädje och stolthet jag ser hur mycket vi tillsammans har att erbjuda här på Österlen.

Bland Se Österlens aktörer fanns också Hotel Svea i Simrishamn och Löderups Strandbad där säkerhetspersonal och poliser hade huvudet på kudden natten mellan lördag och söndag. Så klart i god beredskap för oförutsedda händelser.

– Vi hade ett 30-tal poliser boende hos oss. En speciell upplevelse för både oss och för övriga gäster. De hade aldrig känt sig så säkra som hos oss. Poliserna trivdes utmärkt hos oss och det var extra kul att medierna visade upp ett vackert, varmt och soligt Österlen, säger Patrik Zackrisson, Simrishamn.

På Löderups Strandbad var det heta dagar i köket. Hela 320 luncher och middagar serverades, varav en del skeppades ut med båt till de som bemannade Kustbevakningens fartyg. Sofia Ungh Persson är nöjd.

– Alltihop var jätteintressant och spännande.

Men allt flöt lugn och fint enligt plan. Och till och med korna på Backåkras granngård, som fick vänta ett par dagar extra på att bli utsläppta, tog det med ro. Bäst att ta det lugnt, för säkerhets skull.

 

Text: Kristina Fröling