KARTAN
BUTIK-GALLERI
B&B-HOTELL-KONFERENS
CAFÈ-RESTAURANG
KERAMIK-KONST
KONSTHANTVERKARE
UPPLEVELSE-TRÄDGÅRD

Det finns på kartan 2019

Österlenkartan2019

Våren är här hos oss på Österlen! Det grönskar på fälten, vattendragen porlar och snart blommar den berömda rapsen. Och allt fler restauranger, butiker och kaféer samt gallerier och trädgårdar öppnar för säsongen. Bland dem hälsar vi Norrvalla MC HB, Örum 370 Design & Keramik, Hammenhögs Gästgivaregård och Tryde Nostagimuseum & Café  välkomna på kartan. Vi aktörer tar med glädje och förväntan emot dig som kommer för att besöka oss. För första gången, eller för att återigen uppleva det vi har att erbjuda här i sydöstra Skåne.

Kalla dem smultronställen, pärlor eller vad du vill – det bästa har vi samlat här på Österlenkartan för år 2019. Här finns butikerna, restaurangerna och kaféerna liksom bed & breakfast och gårdshotell. Konsthantverkarna, gallerierna och upplevelserna. Alla är de ställen som är värda en omväg och som du säkert kommer att lägga till bland dina favoriter.

Kartan kan du ladda ner här och nu. Den finns också att hämta hos turistbyråerna i Ystad, Simrishamn och Tomelilla. Du hittar den också hos dem som är med på kartan och på flera andra platser.

Välkommen till Österlen!

Till kartan i PDF

Österlen med extra allt i påsk och vår!

Österlen en färgpalett

Ljuset på Österlen är lika stort och berömt som det är magiskt och lockande. Och det är just ljuset som får konstnärerna att vässa pennorna, blandar färg på paletterna och rikta penslarna mot duken. Det är också nu som keramikerna sätter extra snurr på drejskivorna, och galleristerna öppnar sina dörrar för utställare och besökare. Det är nu dofterna gör sig påminda i bagerier och kaféer, medan kökscheferna sätter vårens första menyer. Och visst speglas våren i butikernas nyheter, medan de första knopparna slår ut i både naturen och drivbänkarna. Med andra ord – påsken och Österlen är den självklara kombinationen för dig som vill välkomna våren i gott sällskap med mat, miljö och människor. Välkommen för en dag, en natt eller för hur länge som helst!

Kristina Fröling

Han berör och målar i koppar och järn

SAMSUNG CSCPer Baker har ett mycket gott öga för form, färg och komposition. Han arbetar framför allt med modernt smide och trollar fram de mest levande och mjuka former i de hårda materialen järn, mässing, koppar och stål. På Gamla Bryggeriet i Smedstorp lockas du in i hans galleri via hans och hustruns personligt formade trädgård.

– Jag vill beröra människor och jag berättar gärna om det jag gör. I trädgården skapar vi en fin stämning och via rökelse, tända ljus och musik lockas besökarna långsamt in i galleriet. Väl här inne hoppas jag de blir glada och att de gillar vad de ser, säger Per Baker.

Per bor och driver sin verksamhet på Gamla Bryggeriet i Smedstorp, tillsammans med sin fru Margareta. Hon ansvarar för trädgården medan Per håller till antingen i sin verkstad eller i galleriet. En stor del av skapandeprocessen gör de dock gemensamt. De utgör ett bra team och bollar många idéer mellan sig, oavsett om det handlar om trädgården eller om Pers konsthantverk.

Fläta koppar
Margareta verkar till exempel ligga bakom en av Pers senaste tekniker och nyaste konstverk, som han har arbetat fram genom att fläta koppar.

– Jag föreslog Per att han skulle testa att fläta i koppar. Han var tveksam först och sa att det inte gick, säger Margareta.

Per ler och fortsätter:

– Ja, då tänkte jag: detta kan jag inte, men jag får väl kanske ändå pröva… Och så insåg jag att jo, det kan jag gott!

Så kan produktutveckling gå till i praktiken på Gamla Bryggeriet. Och resultatet blir ofta lysande. Just den flätade kopparen gör att materialet ser levande och böljande ut. Som om Per vävt fram formen i en vävstol. Med rätt belysning skiftar dessutom materialet i ett antal nyanser. Att koppar är ett hårt material är lätt att glömma bort.

– Ett av de flätade kopparverken kallar jag för tidens väv. Ja, det blev dejligt och flott med flätningen. Det var kul att göra och jag gillade det. Det blev dekorativt och annorlunda, säger Per.

Utbildad smed
Per växte upp i Köpenhamn, där han utbildade sig till smed. I tanken visste han att han ville bli konstnär, men han valde att lära sig hantverket istället för att söka till Kontsfack. Redan som ung letade han fram skrot och skapade konstverk. När han arbetade som smed skapade han stora skulpturer, reliefer, takkronor och utsmyckningar. Hon tog också en kvällskurs i måleri och gjorde även en del kolteckningar under en period.

– Att måla med pensel eller måla med järnets struktur med hjälp av gasol eller att värma ett stycke koppar är inte så stor skillnad. Det är bara tekniken som skiljer, säger Per.

Intryck som inspirerar
Per inspireras av världen omkring honom. Ett nyhetsinslag om allt från börsras till EU-politik kan ge honom idéer. Utanförskap är ett tema som går igen. Allt han skapar – tavlor, möbler, skulpturer eller bruksföremål – fångar en känsla eller ett intryck som inspirerats av vardagen runt omkring oss.

Per är även utbildad trädgårdsmästare. Att få arbeta utomhus, under stor frihet, tilltalar honom. I dag öppnar han gärna dörren till sin trädgård och lyssnar till fågelsång medan han arbetar.

I sin dagliga gärning kan Per numera kombinera alla sina talanger genom att skapa och modellera i såväl metall som i naturens material. Sedan han flyttade till Sverige har han lyckats förena konstnärskap, kreativitet och hantverk med ett mycket gott öga för balans, sammansättning, färg och form. Allt i ständigt samspråk med Margareta.

Vill du veta mer om Per och Margareta Baker och hur du hittar dem i Smedstorp?
Titta in på www.gamlabryggeriet.com

Margareta Forslund ett konstnärskap

Margareta Forslund Allt hänger ihop

Det stora vackra huset utanför Simrishamn inrymmer allt: galleri, butik, ateljé och bostad.
Här ryms nästan hela Margareta Forslunds konstnärskap.
Den vackra miljön bjuder en sällsynt kombination av vila och energi – allt är inrett enligt feng shui. Besökarens blick fängslas av blanka tygrullar, eleganta konstföremål och barnbarnens leksaker. Stämningen värmer hjärtat: här finns generositet och öppenhet. Genom fönstren faller det speciella ljuset, blandningen av hög himmel och hav.
Margareta Forslunds egen webbsida här

Bergslagen

Margareta Forslund Design är en saga som började i Bergslagens skogar. Bland granar, mörkögda tjärnar och i bruksmiljö växte hon upp. Vägen från Högstaboda till det vackra vita huset i österlenskt skimmer kan synas lång. Med tiden och hårt arbete har Margareta Forslund blivit en välkänd och uppskattad kläddesigner och konstnär. Hur började det? Hade hon med sig allt detta från hem och uppväxt?
– Det började med en gammal uttjänt buss. Min kusin och jag, vi var i 12-årsåldern, fick den.

Vi skruvade ur hela inredningen. Här skulle byggas sommarstuga! Vi fick ihop en hel Gevaliaburk med skruv. Det är inte svårt att inse att miljön erbjöd en speciell frihet. Hon och kusinen rodde långdrag, drog upp gös och sålde till fiskbilen. Innan Margareta hade slutat skolan fick hon för egen del tillgång till skolsalarna för trä- och metallslöjd. Efter yrkesskola och lanthushållsskola arbetade hon som teckningslärare på Lindesbergs nybyggda skola i ett år.

Hon formulerar sig efter platsens och tidens livsfilosofi: – En får ta sig före.

Utforska tekniker och material

Så småningom började hon på Konstfack.
Beslutet var inte okomplicerat – det fanns andra önskemål om hennes framtid i familjen.
Studierna sammanföll med 60-talets politiskt omvälvande år, vilket påverkade utbildningen. Det var inget som hindrade.
Parallellt med de egna studierna undervisade hon på konstkurser. Under åren som följde startade hon flera verkstäder och butiker i Gamla stan. Hon arbetade med metall, framför allt silver, efter en stor donation från Bolidengruvan.
– Jag är periodare, förklarar Margareta.
Jag utforskar olika tekniker och testar hur material går att använda – och det sker i intensiva perioder. För tio år sedan sa man att det inte går att färga betong. Då var jag tvungen att göra det, förstås, och skapade ett system på åttio färger.

Förflyttar ljus

Genomgående för Margareta Forslunds skapande – oavsett material och teknik – är ljuset.
– Jag har hållit på och förflyttat ljus livet igenom, säger hon och visar de LED-ljuslysande vallmoblommorna i akryl, bland annat visade i Marsvinsholms skulpturpark.
Tillsammans med dotter Elin har hon även gjort en installation på Arlanda.

Formspråket

Det andra särdraget i hennes skapande är det skulpturala formspråket. Det gäller också
klädkollektionerna som blivit hennes adelsmärke. De utgör en bas i hela hennes konstnärskap och företagande. De vackert skurna plaggen – från grafiska festkläder till eleganta regnkläder – och tillverkade i exklusiva material fångar uppmärksamheten på långt håll.
– I mina plagg måste man räta på sig och lyfta blicken – man får en annan hållning.
Se mer av Margareta Forslunds design klicka här

Mode

Det började redan 1973 på modemässan i Köpenhamn. Margareta var nybliven mamma för andra gången och kämpade för framtiden. Finland var där med en enorm blåvit monter som drog allas blickar till sig. Vad göra i den konkurrensen? Margareta klädde sig i en av sina vackra aftonklänningar, sträckte på sig och gled sakta nedför rulltrappan fram till sin egen monter. Varje gång hade hon en svans av intresserade efter sig.

Borstar för det vardagliga och det ovanliga

Ann-Christine Magnusson har uppfunnit en tangentborste med gethår.Ärligt talat, när jag först gick in i Sveriges enda borstbutik, tänkte jag att det här inte kan vara så roligt, speciellt eftersom jag avskyr städning. Jag blev förvånad. Mest för att jag inte visste hur användbara borstar kunde vara, från att skala potatis till att rensa upp oljeutsläpp. Jag köpte till och med några olika borstar som kommer att göra underverk och som kommer att vara den perfekta presenten till mina vänner, speciellt skäggiga sådana!

Vad sägs om en borste som gör rent tangentbordet, till exempel? Borsten är gjord av gethår som når under tangenterna och drar till sig damm. Perfekt till alla som har en dammsamlare under sina fingertoppar!

Eller en borste som är gjord för att kamma skägget med? Skägg är inne och många unga män visar sin manlighet genom att odla en skog av hårväxt.

”Några män kom in i butiken och frågade efter en skäggborste så jag tänkte att jag måste utveckla en. Den måste vara i lagom storlek för ett skägg”, säger Ann-Christine Magnusson som är ansvarig for butiken och produktutvecklingen. Hon har nyligen tagit fram en speciell skäggborste som är gjord av bok med vegetabiliskt fiber från Indien och hår från piggsvin. Ann-Christine håller det gamla hantverket vid liv genom att tillverka borstar med handsättning.

En annan borste som hon har uppfunnit är speciellt gjord för att framkalla mer hårväxt. Man masserar sin hårbotten med borsten. Jag ska ge den till min tunnhåriga vän så att han kan prova den!

Hon visar upp en annan uppfinning – en lång borste gjord av ett syntetiskt material som är fäst på en metallpinne avsedd att sätta in i en borrmaskin. Man stoppar ner borsten i en hink med vatten och nypotatisar. Borsten roterar och skalar potatisar på noll tid. Vem kunde tänka sig att en borrmaskin kunde användas vid matlagning?

Man kan skratta men det här företaget från den lilla byn Onslunda på Österlen har gjort sitt för att rädda miljön från en naturkatastrof. När oljeutsläppet i Mexikanska golfen blev en världsnyhet 2010 blev deras borste, som är speciellt gjort för att ta upp olja från havet, en storsäljare i Amerika. Borsten roterar på havsytan och oljan passerar genom en slags kam som fångar upp oljan och för bort den till en cistern. Borsten är gjord av nylon speciellt för ändamålet.

Närmare till hands finns skidvallaborstar som används av olika nationella skidlandslag i Skandinavien. Hur de vallar sina skidor hålls hemligt och kan vara nyckeln till framgång i en sport med små marginaler. En liten borste kan göra skillnaden mellan guld och silver. ”En av våra vallaborstar har tråd av metall som är 0,06 mm i diameter vilket gör metallen mjuk som hår”, säger Ann-Christine Magnusson.

En annan innovation är en diskborste av nylon som klarar av temperaturer på 120 grader så den kan användas direkt i en stekhet panna utan att bli förstörd.

Borstbinderiet i Onslunda har gamla anor och har funnits här sedan 1800-talet då byn blev känd som ”borstbygd”. Det nuvarande ML BorstaTeknik som driver butiken och tillverkar borstar härstammar från 1875 då Mårten Larsson startade sin borstfabrik i byn genom att ta över sin brors verksamhet. Brodern Lars åkte till Amerika medan Mårten stannade hemma och blev en sorts kung. Snart hade han 25 fast anställda i sin verkstad och ett 75-tal hemarbetare runt om i bygden. Han blev känd som ”Borstakongen” förmodligen för att han leverade ryktborstar till Kungl. Hovstallarna i Stockholm. Han fick inte kallas ”Borstakungen” med ”u” för att det fanns bara en med titeln kung i Sverige – Hans Majestät. Företaget utnyttjade sin kungliga kundrelation och registrerade namnet Borstakongen som varumärke 1951. Namnet används än idag både som varumärke och som namn på butiken i Onslunda.

Butiken är den enda i Sverige av sitt slag och den erbjuder priser på borstar som är lägre än i detaljhandeln. Den har öppet året runt och har även ett kafé. När du går dit är jag nästan säker på att du kommer att hitta en borste som är precis vad du har saknat, oavsett om du har skägg eller inte.